Lima de Tahití
Fruto ovalado, con hojas anchas, ramas colgantes sin apenas espinas, y sus flores florecen en diferentes estaciones del año.
La lima se utiliza en zumos, como condimento para cocinar, bebidas frías, tartas, mermeladas, jaleas, conservas y alimentos, y por sus propiedades medicinales.
Ficha Técnica
Calendario de producción: mayo a diciembre.
Apariencia: Fruto ovalado.
Color: Verde intenso.
Gusto: Ácido.
Grados Brix: Verde 7,56 – Pintón 7,61 – Maduro 7,72
pH: Verde 2,40 – Pintón 2,38 – Maduro 2,30
Acidez cítrica: Verde 6,43% – Pintón 6,22% – Maduro 6,12%
Calibres: 250 – 230 – 200 – 750 – 150
Grados de madurez: 0-1-2-3-4-5-6
Temperatura requerida: 8-10ºC
Ventilación requerida: Atmósfera con humedad relativa del 85 al 90 % controlada.
Tipo y unidad de embalaje: Cartón corrugado.
Cantidad o peso por paquete: 10, 20, 40 o hasta 55 libras.
Cantidad por contenedor: 175 gr. cada uno son 115.200 / envase.
Palets por contenedor: 960 cajas de 20 kg cada una.
Cajas / Paletas: 20 unidades.
Vida útil y condiciones de almacenamiento: Presentación en kilos y caja. Se mantiene fresco de 6 a 18 semanas. Es necesario almacenar a una humedad del 90 % y una temperatura de 10 ºC
Tipo y condiciones de transporte: Palets en contenedores