Naranjilla o Lulo

Originario de los países andinos, el fruto mide aproximadamente de 4 a 8 cm de diámetro y crece entre 1200 y 2100 m.s.n.m. en climas templados (17-20 °C), preferiblemente en suelos húmedos y fértiles con buen drenaje.
El fruto se utiliza en jugos, alimentos concentrados, postres, mermeladas y helados, entre otros, debido a su agradable sabor agridulce. Es una fuente importante de fósforo y vitamina A.
El lulo es una planta semisilvestre que crece en ecosistemas artificiales, especialmente en lugares frescos y sombreados con buena humedad (sotobosques en las partes bajas del bosque primario). En estas condiciones, la planta es opulenta, muy verde y vigorosa.

Naranjilla

Información nutricional (x100g)

COMPOSICIÓN LULO DE CASTILLA LULO DE LA JUNGLA
Agua 87,0% 88,0%
Proteínas 0.74% 0.68%
Grasas 0.17% 0.16%
Carbohidratos 8.0% 8.0%
Fibra 2.6% 2.6%
Calcio 34.2 mg 48.3 mg
Hierro 1.19 mg 0.87 mg
Fósforo 13.5 mg 25.11 mg
Vitamina C 29.4 mg 30.8 mg

Embalaje

Capacidad de envío: 252 palets
N.° de palets por envío: 21 niveles x 12 cajas
Dimensiones de los palets: Largo: 1,20 m Ancho: 100 m Alto: 0,15 m
Presentación: En caja de cartón corrugado de 4 kg.

 

Calendario de producción: de enero a diciembre