Tomate de árbol
Es un producto 100 % natural, una fruta ovalada o redonda con un pedúnculo largo. Su color varía según la especie, pero puede ser roja o naranja, y su pulpa es anaranjada o amarilla.
Se utiliza principalmente en la industria alimentaria y para consumo directo en la elaboración de bebidas, jugos, néctares y pulpas azucaradas.
Nombre científico: Solanum betaceum
Información nutricional (x100g)
Agua: 85,84 g
Proteínas: 1,7 g
Grasas: 0,1 g
Carbohidratos: 11,2 g
Fibra: 1,1 g
Calcio: 6 mg
Hierro: 0,4 mg
Tiamina: 0,05 mg
Embalaje
Producción: de enero a diciembre
Capacidad de envío: Palets: 252 cajas
N.° de palets por envío: 21 niveles x 12 cajas
Dimensiones de los palets: Largo: 1,20 m, Ancho: 100 m, Alto: 0,15 m
Presentación: En caja de cartón corrugado de 4 kg.
Contenedor con control automático de temperatura, limpio y libre de contaminantes.
Temperatura de transporte: (-16 ºC) – (5 ºC)